Cozze gratinate
Cozze Pangrattato Prezzemolo Olio EVO Aglio Limone Sale Pepe Ho imparato a cucinare le cozze gratinate moltissimi anni fa, quando frequentavo una famiglia che adorava mangiare cibo a base di pesce e che abitava in una bella casa che affaccia sul mare cristallino della costiera sorrentina. La vita, si sa, percorre sentieri inimmaginabili ed il mio mi ha portato lontano da quella casa e da quella famiglia. Ma la ricetta delle cozze gratinate mi ha accompagnato durante tutti questi anni e la ripropongo spesso durante le cene tra amici e parenti, riscuotendo sempre un gran successo. Come è evidente, non
