POLLO CURRY E AGRUMI
Il pollo è uno di quegli alimenti che piace a tutti e che con qualsiasi ingrediente viene abbinato riesce ad essere gustoso. Questa ricetta è particolarmente appetitosa. Ingredienti: 400 gr di petto di pollo a pezzi Farina qb 1 limone 1 arancia 1 mandarino Peperoncino Olio EVO Curry Sale qb Infarinare i pezzi di pollo e friggerli in abbondante olio d’oliva e peperoncino. Salare. Aggiungere il succo degli agrumi diluito in mezzo bicchiere d’acqua e un cucchiaino di curry. Coprire con un coperchio e lasciar cuocere dieci minuti a fuoco lento. Gli ultimi minuti togliere il coperchio ed alzare la