La Cultura

Calamarata patate cozze e basilico

Questa ricetta è spaziale. Ed è una rivisitazione della pasta, patate e basico che mia nonna siciliana mi faceva spesso durante l’estate e che mia mamma ha continuato a propormi negli anni anche al di fuori della stagione estiva e fino a quando non diventava impossibile recuperare del profumatissimo basilico. Io, per dire, ho ancora sul balcone una rigogliosissima pianta di basilico ... e siamo a Dicembre. Gli ingredienti sono questi: 500 gr di pasta di Gragnano del tipo “calamarata” 1 Kg di cozze 4/5 patate belle grandi Basilico in grande quantità Vino bianco fermo qb Sale, Pepe e Prezzemolo

Di |2020-12-23T18:16:43+01:00Dicembre 23rd, 2020|Categorie: Blog, La Cucina, La Cultura, Le Emozioni|Tag: , , |Commenti disabilitati su Calamarata patate cozze e basilico
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Ufficiale e Gentiluomo

C’è un film che per chi come me è nato negli anni 70 rappresenta un cult in tema di romanticismo e riscatto. È “Ufficiale e Gentiluomo” ... che io avrò visto circa otto, dieci volte in vita mia. L’attore protagonista (Richard Gere) certo, si lascia guardare; il suo sguardo magnetico ed il suo carisma la fanno da padrone sul set. Ma non è questo il punto. È la storia che traina. Una infanzia che non e’ mai stata tale, con un orfano di madre suicida che cresce con un padre dedito soprattutto all’alcool e alle prostitute. Un desiderio di riscatto

Di |2020-12-23T15:29:02+01:00Dicembre 23rd, 2020|Categorie: Blog, Creative, La Cultura, Le Emozioni|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Ufficiale e Gentiluomo
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Le Parole

Parlare è importante. Ma parlare non significa semplicemente snocciolare parole prive di logica e spesso assolutamente insignificanti. Parlare presuppone necessariamente la Conoscenza e la Competenza dell’oratore, entrambe assolutamente richieste in una società in cui il Sapere possa dirsi concretamente ed efficacemente realizzato. Cicerone riteneva che l’arte oratoria fosse composta da 5 parti: 1 - l'invenzione 2- la disposizione 3- l'elocuzione 4- la memoria 5- la declamazione Orbene, volendo analizzare specificamente ogni singolo elemento suindicato, potremo dire che: 1. L'invenzione consiste nella ricerca di argomenti validi e credibili 2. La disposizione consiste nella loro organizzazione secondo un criterio 3. L'elocuzione consiste

Di |2020-12-16T11:56:03+01:00Dicembre 16th, 2020|Categorie: Blog, Creative, La Cultura, La Legge, La Politica|Tag: , , |Commenti disabilitati su Le Parole
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Trilogia della città di K.

«Sono convinto, Lucas, che ogni essere umano è nato per scrivere un libro, e per nient’altro. Un libro geniale o un libro mediocre, non importa, ma colui che non scriverà niente è un essere perduto, non ha fatto altro che passare sulla terra senza lasciare traccia». E come potrebbe lasciarmi indifferente una frase del genere!! Ho appena terminato un libro che ho iniziato a leggere due giorni fa. Era da tanto che non mi capitava che un romanzo mi appassionasse così, al punto da voler arrivare alla fine divorando letteralmente il testo. “Trilogia della città di K.” di Agota Kristof

Di |2020-12-10T15:07:03+01:00Dicembre 10th, 2020|Categorie: Blog, Creative, La Cultura, Le Emozioni|Tag: , |Commenti disabilitati su Trilogia della città di K.
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Diritti Umani

Di Diritti Umani si parla e anche tanto. Oggi che la pandemia globale ci ha letteralmente imposto un ordine gerarchico che ha visto il prevalere del diritto alla salute sugli altri, ci siamo soffermati spesso a riflettere sulla importanza di questi altri ... sbiaditi, limitati, compressi eppure così necessari al nostro vivere quotidiano. Chi di noi non si è sentito imprigionato nelle nostre stesse abitazioni? Chi non ha tentato anche solo con il pensiero di evadere? Chi non ha fatto fatica a rinunciare al lavoro, allo studio, allo svago? Chi non ha scalpitato per non potersi recare al mare, in

Di |2020-12-09T20:29:26+01:00Dicembre 9th, 2020|Categorie: Blog, Creative, La Cultura, La Legge, La Politica|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Diritti Umani
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La passione di Frida

La storia di Frida è nota. Ormai lei è una icona. I suoi quadri sono esposti nei più grandi musei del mondo e la sua fama è andata ben oltre l’immaginabile. A guardarla così, con quella particolare acconciatura dei capelli, sempre adorna di fiori e nastri colorati, e con quelle gonne ampie, lunghe, folkloristiche, nessuno penserebbe ad una persona malata, sofferente, la cui vita è stata costellata da dolori più o meno intensi ed in ogni sfera dell’esistenza. La poliomielite dalla nascita, l’incidente in autobus da ragazza, con il corrimano del mezzo che la trafisse e le attraversò il corpo

Di |2020-12-06T10:32:02+01:00Dicembre 6th, 2020|Categorie: Blog, Creative, Design, La Cultura, Le Emozioni|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su La passione di Frida
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L’Uomo e il Mare

Come non condividere le parole semplici e suggestive che utilizza Baudelaire per descrivere all’unisono l’uomo libero dai pregiudizi e dalle infrastrutture ed il mare, sempre in movimento e scomposto nei suoi altalenanti passaggi dalla semplice increspatura della superficie alla geniale invadenza delle sue temibili onde. “Uomo libero, sempre tu amerai il mare! Il mare è il tuo specchio; tu miri, nello svolgersi infinito delle sue onde, la tua anima. Il tuo spirito non è abisso meno amaro. Ti compiaci a tuffarti entro la tua propria immagine; tu l’abbracci con gli occhi e con le braccia, e il tuo cuore si

Di |2020-12-06T10:32:18+01:00Dicembre 5th, 2020|Categorie: Blog, Creative, La Cultura, Le Emozioni|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su L’Uomo e il Mare
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25 Novembre … una data da ricordare

Non è un tema banale. Non è un argomento da archiviare in due righe. Non è una bandiera che si presta facilmente ad essere sventolata ... men che meno da chi intende attribuirle una colorazione politica. È un dato di fatto. Ed in quanto tale comincio con lo “snocciolare” dati (dall’ultimo report diffuso dalla Polizia di Stato “Questo non e’ amore” con i dati aggiornati al 2019): - 88 vittime in un giorno (una ogni quindici minuti); - nell’82% dei casi chi pratica la violenza ha le “chiavi di casa”; - nel 60% dei casi maltrattamenti, stalking, violenze sessuali e

Di |2020-11-22T18:09:50+01:00Novembre 22nd, 2020|Categorie: Blog, La Cultura, La Legge, La Politica, Le Emozioni|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su 25 Novembre … una data da ricordare
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23 Novembre 1980 … con gli occhi di una bambina

Era il tardo pomeriggio di una classica domenica invernale, che come tante altre avevamo trascorso a casa dei miei zii paterni. Io e mia madre, rientrate a casa da poco più di dieci minuti, ci eravamo recate nell'appartamento della nostra anziana vicina di casa, al piano di sopra, per sapere se lei e il marito, invalido e convalescente, avessero bisogno di qualcosa prima di andare a letto. Mia madre era solita avere per loro queste attenzioni. Ricordo solo il buio improvviso - andò' via la corrente elettrica - e dopo una manciata di secondi la terra tremò per un tempo

Di |2020-11-22T17:44:02+01:00Novembre 22nd, 2020|Categorie: Blog, La Cultura, La Politica, Le Emozioni|Tag: , |Commenti disabilitati su 23 Novembre 1980 … con gli occhi di una bambina
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Storie di Torture

Certe volte la realtà che ci viene raccontata nei film ci appare incredibilmente lontana e stentiamo a credere che di realtà, appunto, si tratti. Come se i registi avessero per qualche strano motivo necessità di calcare la mano su episodi drammatici del passato per scuotere le coscienze individuali e collettive e riportare saggezza e sobrietà nei costumi e nel modo di vivere di ognuno. E invece, capita spesso che quanto viene raccontato non è finzione scenica, nè mistificazione della realtà - in senso accentuativo o riduttivo - ma il frutto di un elaborato lavoro di ricerca storica e documentale che

Di |2020-11-21T23:57:28+01:00Novembre 21st, 2020|Categorie: La Cultura, La Legge, La Politica, Le Emozioni|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Storie di Torture
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